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結局朝ご飯は食べた方がいいの?朝食の有無と健康への影響

現在、日本では20歳代の男性3人に1人、女性5人に1人が朝食抜きの生活を送っていると言われています。

その原因は夜更かしの結果やダイエット目的が多いとされますが、その他にも通勤時間が早いなどの理由で時間的に食べる余裕がない人も多いのではないかと思います。

 

結局朝ご飯は食べた方がいいの?朝食の有無と健康への影響1

 

私も朝はコーヒーで済ませてしまう事が多いです、、、

しかし、朝食を抜くことで、健康面に様々な悪影響を及ぼすと言われています。

今回は「朝食抜きはダイエットに悪影響!集中力・記憶力を高める効果的な朝食を紹介」と題しまして朝ごはんについてお届けいたします。

 

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朝食を食べないと生活や仕事に悪影響を及ぼす

まず初めに朝食を摂らないことの悪影響についてお届けいたします。

 

①集中力の低下による勉強や仕事の成果減少

ある全寮制の大学での調査で、朝食を摂ったグループが朝食を摂っていないグループより学業成績が優れ、欠席日数も少ないという調査結果が出ました。

つまり、朝食を食べないと体力や集中力の低下を招き、生体リズムが乱れる結果、仕事や学業に集中できません。

結果、朝食を食べないと集中力の低下により勉強や仕事の成果減少してしまう可能性があるのです!

 

他にも朝食を摂らない悪影響があります。

②夕食の比重アップ&防衛本能により太りやすい体質に

ダイエットの為に朝食を抜いていませんか?

実は、これは大きな間違い!

昼食と夕食の2食だけでは栄養素の補給が不十分であり、夕食の比重が高くなります。

すると、肥満につながり、糖尿病や高血圧などの生活習慣病を誘発する可能性があるのです。

この点については同じ食事量にもかかわらず食べる回数が少なくなると、肥満、心臓疾患、糖尿病のリスクが高くなるというデータがある。

 

ダイエット目的で、1日の摂取カロリー減らせばやせると思って朝食を抜いている方がいたらそれはむしろ逆効果であると言えます。

 

人には防衛本能があります。

空腹時には防衛本能が働いて、エネルギーをなるべく消費しないで体内に蓄えるようになるという科学的根拠が証明されています。

3食決まった時間にしっかり取った方が健康にもいいし、ダイエット効果もあるんです。

 

 

朝食を摂ることの好影響

続いて朝食を摂ることの好影響についてお伝えいたします。

 

①集中力アップによる勉強や仕事の効率化

朝起きたばかりは、人間は飢餓状態にあり、ブドウ糖が足りていない状態です。

脳の直接の栄養源であるブドウ糖が足りていない状態では頭が働かないのです。

 

朝食を取らないとお昼までエネルギー源が補給されないので、脳が活動を抑制し、エコモードでの活動になっています。

つまり、勉強も仕事も効率が落ちる訳です。

逆にきちんと朝食を摂ることで脳にブドウ糖が供給され、集中力が高まり、勉強や仕事がはかどるのです!

 

②朝食を食べることでの肥満防止

朝食を抜くとお昼にはお腹がすごくすいていますよね。

自ずとたくさん食べてしまうと思います。

「朝ご飯食べてない分栄養補給!」ってな感じで食べる人も多いかと思いますが、この行動は肥満に直結します。

 

飢餓時、人間は蓄えようとする本能があると言いましたが、ここでもその本能が影響してきます。

朝食を抜いて昼食を食べると、身体は「もう何時間も栄養補給がなされていない。次いつ補給されるかわからないし、この補給で蓄えるだけ蓄えよう!」と昼食を食べた際に体は考え、脂肪をたくさん蓄えます。

その結果「肥満になりやすい体質」になってしまうのです。

 

毎食しっかり食べていれば、身体は「次は~時間後に栄養補給があるから、これくらいだけ貯めておけばいいな」と考え、過度に脂肪を蓄えることはしません。

 

以上により、ダイエットをする人は朝食を少しでも食べた方がいいですよ♪

 

他にもたくさん良いことはありますが、大きなメリットはこの2つです。

 

集中力、記憶力を高める為の効果的な朝食とは?

12~14歳の子供たちに対し「集中力」、「注意力」、「短期記憶力」を測る実験がありました。

 

グループ1:朝食を抜く

グループ2:血糖値が上がりやすいコーンフレークと白いパンの食事

グループ3:食物繊維が多い全粒穀物を合わせたミューズリーとリンゴ

 

どのグループが一番良い結果だったと思いますか?

正解はグループ3の「食物繊維が多い全粒穀物を合わせたミューズリーとリンゴ」を朝食に取ったグループが、最も成績が良かったという実験結果になりました。

 

つまり、食物繊維が多い野菜や海藻類を摂取すると、血糖値の急上昇を防ぎ、体にもしっかりと栄養を補給してくれるのでベストであるといえます!

 

まとめ

今回は「朝食抜きはダイエットに悪影響!集中力・記憶力を高める効果的な朝食を紹介」と題しまして朝ごはんについてお届けいたしました。

ここまで読んできて、メリットが取ってもたくさんあるのはお分かりいただけたと思うのですが、実際、頭ではわかっていても、実行することっで中々に難しいですよね。

一度ついた習慣を改善することはとても困難です。

 

意識して生活するだけでも変わってくると思いますので、「朝食は食べた方が自分のため」という事を頭の隅に置いておいて生活してみてください。

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